“餵母奶不能吃什麼”是很多新手媽媽在哺乳期間會有的共同疑問。這是因為有些食物會影響乳汁分泌，甚至造成寶寶腸胃不適。為了讓哺乳更順利，妳需要知道哪些是常見的退奶食物，以及哪些能幫助乳汁分泌的發奶食物。這篇文章整理了六大類需要避免的食材，搭配清單表格和專業網站參考來源，幫助妳快速掌握日常飲食重點。
餵母奶不能吃什麼？
哺乳期是媽媽與寶寶最親密的時光，但同時也是飲食需要特別注意的階段。以下六大類食物，是台灣醫院及國際機構普遍建議哺乳媽媽應該避免或減少的飲食種類，因為它們可能直接影響乳汁分泌或寶寶健康。
1. 高咖啡因飲品
咖啡、濃茶、能量飲料都含有高量咖啡因。根據台灣醫院的官方建議，哺乳期媽媽最好不要再攝入過多咖啡因，以免寶寶因咖啡因代謝速度慢而出現睡眠不安、心跳加快或易哭鬧等情況。若真的需要提神，每日最好控制在300毫克以下。
2. 酒精類飲品
酒精會隨著乳汁進入寶寶體內，影響肝臟代謝與神經發展。世界衛生組織（WHO）建議哺乳期應完全避免飲酒。若特殊場合飲用，至少需等待2至3小時後再哺乳，但仍非最佳選擇。
3. 高汞含量魚類
鯊魚、旗魚、方頭魚屬於高汞魚種。根據台灣食藥署2025年建議，孕期及哺乳期婦女應避免食用高汞魚類，以免造成寶寶神經系統發育風險。相對安全的魚類包括鮭魚、鯖魚、秋刀魚，但也要注意適量。
4. 辛辣及刺激性食物
過於辛辣或油炸的食物容易引起寶寶腸胃不適，導致脹氣、腹瀉或夜間哭鬧。媽媽若觀察到寶寶在食用這類食物後變得不安，應考慮暫時停用，並以清淡飲食為主。
5. 過敏原食材
花生、堅果、蝦蟹等常見過敏原在哺乳期仍需謹慎。若家族有明顯過敏史，媽媽進食這些食材後要觀察寶寶是否出現皮疹、紅腫或呼吸道不適。一旦出現異常，應立即停用並諮詢醫師。
6. 過多糖分或加工食品
高糖飲料、甜食、速食與高度加工食品，是哺乳媽媽應特別避免的隱形危險。原因有以下幾點：
- 影響乳汁品質：攝取過多精緻糖分會導致血糖快速波動，乳汁中乳糖比例可能失衡，讓寶寶容易出現腸絞痛或不易消化。
- 造成媽媽健康負擔：長期依賴高糖、高油飲食，容易導致體重增加、血糖升高，甚至提高產後憂鬱的風險。
- 增加慢性病風險：2025年台灣國健署指出，哺乳媽媽若經常食用速食或含糖飲料，會增加代謝症候群、糖尿病與高血壓的風險。
- 隱藏鈉含量高：加工食品如香腸、火腿、速食麵，通常含有大量鹽分與防腐劑，可能抑制乳汁分泌，間接影響哺乳效率。
如果想要攝取甜食，建議以天然水果取代，或選擇不含人工添加物的少量點心，既能滿足口腹之慾，也能減少對乳汁與寶寶腸胃的負擔。
| 食物類型 | 常見品項 | 潛在影響 | 來源 |
|---|---|---|---|
| 含糖飲料 | 手搖飲、罐裝果汁 | 乳汁乳糖比例失衡、寶寶腸絞痛 | 台灣國健署 2025 |
| 甜食 | 蛋糕、餅乾、冰淇淋 | 影響媽媽血糖穩定 | Mayo Clinic 2025 |
| 速食 | 炸雞、薯條、漢堡 | 高鈉抑制泌乳、增加心血管負擔 | Harvard Health 2025 |
| 加工肉品 | 香腸、培根、火腿 | 含防腐劑、增加寶寶腸胃負擔 | WHO 2025 |
總結來說，哺乳媽媽並非什麼都不能吃，但要有意識地避開可能影響乳汁和寶寶健康的食材。高糖與加工食品在哺乳期是隱形殺手，控制飲食不僅保護寶寶，也讓媽媽自身恢復得更快。
退奶食物清單
某些食物被認為會降低乳汁分泌，哺乳期若想延長餵奶時間，建議避免以下品項：
- 韭菜、大蒜、洋蔥（中醫認為有退奶作用）
- 薄荷茶、鼠尾草（歐美常見退奶草本）
- 過量高鹽食物（可能抑制乳汁分泌）
| 退奶食物 | 常見料理 | 影響 | 來源 |
|---|---|---|---|
| 韭菜 | 韭菜盒子、炒韭菜 | 可能減少乳汁 | 台灣中醫藥資訊網 2025 |
| 薄荷 | 薄荷茶、口香糖 | 抑制泌乳 | NIH MedlinePlus 2025 |
| 鼠尾草 | 草本茶飲 | 傳統退奶用草本 | WebMD 2025 |
發奶食物清單
以下食材則是坊間常見的發奶食物，能幫助哺乳媽媽增加乳汁分泌：
- 黑芝麻、核桃（富含健康油脂）
- 燕麥、糙米（增加膳食纖維與能量）
- 青木瓜燉排骨（台灣常見發奶料理）
- 豆漿、黃豆（含植物性雌激素）
| 發奶食物 | 建議食用方式 | 營養重點 | 來源 |
|---|---|---|---|
| 燕麥 | 燕麥粥、燕麥牛奶 | 高纖、助泌乳 | La Leche League Intl 2025 |
| 青木瓜 | 青木瓜燉排骨 | 傳統發奶料理 | 台灣衛福部 2025 |
| 黑芝麻 | 芝麻糊、芝麻粉 | 鈣質豐富 | Harvard Health 2025 |
哺乳期媽媽發奶可以做什麼？
除了透過飲食，還有一些日常習慣能有效提升乳汁量：
- 規律哺乳，避免長時間不擠奶
- 多喝水，保持每天至少2000ml的水分攝取
- 確保睡眠品質，避免過度勞累
- 按摩乳房，幫助乳腺暢通
更多健康建議可參考 Mayo Clinic 哺乳指南。
常見問題
Q1: 哺乳可以吃巧克力嗎？
可以，但不建議在餵奶前三小時吃，避免寶寶睡眠受到影響。
Q2: 想退奶一定要靠食物嗎？
不一定，減少哺乳次數、逐步縮短擠奶時間也能達到退奶效果，搭配退奶食物只是輔助。
Q3: 發奶食物是不是吃越多越好？
不是，應以均衡飲食為主，過量反而造成身體負擔。
綜合以上整理，妳已經知道「餵母奶不能吃什麼」、哪些屬於退奶食物、哪些又能幫助泌乳的發奶食物。
延伸閱讀
附錄
1.周佳謙醫師審. -. (2025, April 30). 餵母乳可以喝咖啡嗎?哺乳飲食手冊:追奶食物與方法. 惠氏啟賦3 Illuma. https://illuma.wyethnutrition.com.tw/breastfeeding_coffee
2.Yu. (2024, May 2). 哺乳期不能吃什麼?3大食物類型大盤點! GENNIE’S 奇妮孕哺. https://www.gennies.com/blogs/breastfeeding-knowledge/154746?srsltid=AfmBOorL8teFb_gozFxlthOI14HhWvJWZT0lyQOj0GebA12W6VIrpD4b
3.【哺乳】哺乳常見「飲食禁忌」餵母乳可以喝酒、喝咖啡嗎? (n.d.). Merimommy. https://www.merimommy.com/blogs/%E5%AE%A3%E5%AA%BD%E5%AD%B8%E5%A0%82/146037